Der Tjikko-Food-Tipp: Lula Deli Deluxe
Wem in Schöneberg der Magen knurrt, sollte sich schleunigst auf den Weg zu Lula Deli Deluxe machen! Der Laden in der Hedwigstraße 1, ziemlich direkt gegenüber vom Rathaus Friedenau, bietet nicht nur absolut leckere Burger, sondern sogar absolut leckere Bio-Burger!
Alle Burger sind hausgemacht mit selbstgebackenem Brötchen, natürlichen Zutaten und selbstverständlich Fleisch vom Neuland-Metzger Bachhuber.
Das mussten wir natürlich gleich mal ausprobieren und der Versuch war es wert: der Burger kommt frisch auf den Teller, das Fleisch ist saftig und eine ordentliche Portion. Der klassische Cheeseburger war eine Wucht und der etwas ausgefallene „Oktober-Burger“ mit gegrilltem Kürbis(!) war überraschend genial. Dazu gibt es knackigen Salat oder wahlweise Tortilla-Chips mit selbst gemachter Salsa. Selbstverständlich gibt es hier auch noch andere Gerichte als nur Hamburger und dabei eine große Auswahl an fleischlosen Mahlzeiten wie Suppen, asiatische „Tapas“ und Salate.
Aber für uns zählte der Burger!
Das Ambiente ist angenehm aufgeräumt und passt eher zu einem hippen Café in Friedrichshain. Gut besucht ist der Laden gerade zur Mittagszeit, denn wer kann schon widerstehen, wenn so ein gutes Mittagsmenu für einen so moderaten Preis zur Verfügung steht!
Also Tjikko vergibt 5 von 5 fettigen Daumen für die Bio-Burger von Lula!
Kochkunst = Eine ebenso angenehme wie heimtückische Methode, Muskelfleisch in Bauchspeck zu verwandeln.
Helmar Nahr (*1931), dt. Mathematiker u. Wirtschaftswissenschaftler
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